22:59:00 - 15 AGOSTO 2015

STIGNANO: VisualFood® L’arte del design applicata al cibo

Mercoledì sera verrà spiegata al pubblico dalla sua ideatrice, Rita Loccisano

Il 19 agosto, nell’ambito degli eventi organizzati dal Comune di Stignano, Rita Loccisano presenterà il suo primo libro “VisualFood. Creare, stupire, gustare” e farà una dimostrazione dal vivo di VisualFood ®, l’arte del design applicata al cibo. Rita Loccisano, 42 anni, vive a Modena ed è l'ideatrice di questa nuova disciplina che sta coinvolgendo un numero crescente di appassionati. Come nel vero design, l'oggetto non viene spogliato della sua funzione e gli alimenti trasformati in VisualFood mantengono la loro proprietà di cibi. Il VisualFood è economico perché utilizza prodotti comuni, ed è ecologico, perché non ci sono sprechi: le composizioni sono piatti veri e propri, non solo decorazioni. La base degli ingredienti è allargata a tutti gli alimenti possibili, quindi non solo frutta e verdura ma anche pane, pasta, formaggi, salumi e tutto ciò che è commestibile.  Il VisualFood è un'arte democratica in quanto riproducibile da chiunque, poiché per la maggior parte delle “creazioni” non sono richieste particolari abilità. Mercoledì 19 agosto, dalle 21.00 in Piazza Municipio, intervistata dal giornalista Giuseppe Cavallo, Rita racconterà al pubblico come è riuscita a trasformare una passione personale in un’azienda di successo. A fine serata sarà possibile conoscere di persona l’autrice, di origini stignanesi ma residente a Modena, e acquistare una copia del suo primo libro e gli strumenti base per avvicinarsi alla disciplina.  Rita Loccisano, autrice e conduttrice televisiva è l’ideatrice del marchio VisualFood e presidente della società VisualFood Srl da lei stessa fondata.

 

Per informazioni:

info@visualfood.org

www.visualfood.org 

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