17:42:00 - 22 DICEMBRE 2015

DIETA MEDITERRANEA VERA ALLEATA CONTRO IL CANCRO

Incontro fra esperti a Fiumefreddo per parlare di prevenzione contro il cancro alla mammella,uno dei mali che soprattutto al Sud sta registrando un aumento spropositato del tasso di mortalità.

E’ per questo necessaria una strategia globale contro il tumore basata sui fili della prevenzione, il sapere, l’orientamento verso la giusta direzione, il cibo vero e sano ed il movimento.

Sorprendentemente una delle cause è collegata al cibo, poiché sempre più alta è la presenza sulle nostre tavole di cibi con grani raffinati, farine 00', fonti di nutrimento del cancro, piuttosto che una dieta sana ed equilibrata come quella mediterranea che riporta a sapori ed usanze antiche.

Sono intervenuti anche due dottori esperti in materia, il Dottr Rolando Bolognino ed il Dottor Raffaele Leuzzi, i quali hanno affermato che le colonne  portanti della dieta mediterranea sono il grano antico, non raffinato che riesce a mantenere le sue proprietà, l’olio d’oliva, ultimamente al centro di una bufera legale fra contraffazioni e false diciture ma forte alleato alla prevenzione al colesterolo hdl ed il vino ricco di antiossidanti, capace di migliorare sia il livello di salute che l’allegria sociale.

 SARA FAZZARI 

« ARCHIVIO