A tutti i titolari di bar e gelaterie della locride: continuate a vendere il vostro buonissimo gelato dentro quelle quelle tipiche vaschette termiche di “polistirolo” che non hanno nessuna protezione esterna. Ne consegue che si finisce spesso con il grattare la vaschetta di gelato col cucchiaio in mano, alle volte ancora ghiacciato (soprattutto quando si tira fuori dal freezer e non si ha la pazienza di attendere) e ritrovarsi poi in bocca, insieme ai vari gusti di gelato, anche dei pezzi interi di polistirolo che alcuni studi scientifici, lo ricordo, hanno rivelato trattarsi di materiale cancerogeno. Cercate, quindi, di essere più seri e, senza pensare al risparmio col massimo guadagno, munitevi di contenitori per gelato “omologati” senza poi andare a speculare anche sulla salute dei cittadini.
Antonio Tassone
